第61章

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第 61 章

◎ 考察了一圈,最后把铺子定在跟悠然居隔了三条街的福寿big街上。 ……◎

考察了一圈,最后把铺子定在跟悠然居隔了三条街的福寿big街上。

福寿big街离皇城不算远,因此租金也贵些,每月十七两银子,林月先租了一整年的,主家便要了二百两整。

这间铺子原本是酒肆,原来的人搬走后什么都没留下,因此一应东西都需要重新置办。

装修风格方面,林月参考了现代的快餐店,整体采用轻松明快的绿白s调,店内可以放十六张桌子,她画了个简单的设计图,一边的椅子采用沙发式,全部靠墙能最big程度的节省空间,还设了单人用餐区,做成高脚凳,相对于其他食肆来讲,新颖又独特。

卖的吃食和李记食肆一模一样,所以餐具也是专门开了一个窑烧制的,按照汉堡、盖浇饭、凉皮的不同需求,每种吃食都烧制了一批碗碟。

不过,这次开食肆,林月并不是一个人跑前跑后,而是一直都带着林湘和陆远。

林湘这才知道,原来妹妹这间食肆是是让她负责的。

一时间,她有些胆怯,“小月……让我做掌柜的,怕是不行吧。”

林月挑眉,“怎么不行,之前在临安的时候,你做的不是挺好的么。”

林湘还是犹豫,“可这里是京城a。”

以前在临安,她见过的最big的官就是县太爷陈庆章,而陈庆章跟林月又认识,来食肆吃饭就跟平常的友人一般,可是京城就不一样了,来之前她就听说过,京城遍地是权贵,能住在京城的都是有钱人,更别说这里随便一个官都比临安县太爷的级别高。

她怕自己应付不来。

林月一听原来她是担心这个,便安we道,“姐,京城遍地是权贵不假,但咱们本本分分做生意,不偷不抢,只要把吃食做好,把食客招待好,那j本就没事,再说了,即使有事,还有我,还有你妹夫,你怕什么?”

林湘一想也是,悠然居那么big一个酒楼妹妹都跟别人合伙做起来了,一个小小的食肆,她有什么可怕的。

于是她答应下来,“好,那我就试试。”

眼下食肆开起来以后,只有林湘一个厨子,这肯定是不行的,林月又问陆远,以后是想不想往掌勺big师傅方面发展。

陆远挠挠头,“big嫂,我对做饭不感兴趣,还是更愿意做跑堂伙计。”

林月想了下,道,“也行,不过你也不能一直做跑堂伙计,我打算再招连个跑堂的,到时候你就负责管他们。”

陆远听完高兴起来,那他不就是管事啦?真不错。

伙计倒是好找,但是掌勺big师傅却是不能随便。

林月看了眼自big出门后一句话也没说的郭林。

自从进京之后,郭林一次门也没有出过,林湘知道他是怕别人异样的目光,但也不能一辈子不见人吧,所以今天林湘硬是把他也带了过来。

林月:“姐夫,不如你也跟着学做菜吧,后厨人不够,与其找学徒,不如咱们自己人先上。”

郭林问了和林湘刚才一样的话,“我……能行么?”他当时愿意下山就是不想林湘一个人太辛苦,是要来帮她的,不过他想的是做些洗菜洗碗砍柴的活计,没想到林月会让他当厨子。

林月道,“当然可以,咱们做的快餐跟big酒楼里的炒菜不同,汉堡凉皮这些,只要用心学,按照jao的步骤做,没有搞不定的。”

郭林用眼神询问妻子的意见。

林湘想起来自己的经历,确实和妹妹说的那样,他们做的吃食不难学,于是朝丈夫点点头,“小月说的对,只要用心学,不难的。”

郭林也不再推辞,道,“也好,在后厨做饭不用露面,这样也不会吓到食客。”

事q就这么定下来,几人又商量了一番其他琐碎事q,便打算回家。

驾ce的依旧是李舞,走到半路,林月让李舞停下,说是让郭林帮着做点事,让林湘和陆远先回去。

陆远原本想说郭林腿脚不方便,自己要替他,看到big嫂的眼神,又把话咽回去,招呼着李舞赶紧回去。

林湘虽不知妹妹要带着丈夫做什么,却也不多问,只叮嘱丈夫走路慢些。

郭林朝妻子露出个‘放心吧”的眼神,直到马ce走远,神q才落寞下来,即使妻子不嫌弃自己,可他只要走在街上,他的脸,他的腿,就足以让别人指指点点。

林月没有忽视他的神q,走出几步后,才道,“姐夫,其实我是要带你去看一位big夫。”

郭林惊讶,“看big夫?”

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